跟日本人吃饭注意什么?日本人的饮食习惯

2021-12-27 16:11:32 小七

1、日本人的餐桌上,碗碟真的是太多了,他们喜欢分食,一人一份,不弄大锅菜,鱼是鱼,肉是肉,菜是菜,汤是汤,水果是水果,不仅碗碟多,对应装什么食物也有讲究,有的人觉得这样满满一桌子看起来真是太麻烦了,有的人却说这样挺好的,避免大肠杆菌的传播,这个跟不同地域的风俗习惯有关吧!

2、日本人也是吃饺子的,不过,在我们国内饺子是主食,但是在日本饺子却是配菜,很多日本的拉面店里,会把拉面+米饭,或者拉面+饺子搭配成套餐出售,在国人看来,这都是主食啊,根本搭配不到一起去,而日本人欣然接受,而且他们喜欢吃的是煎饺,想吃水煮的需要到中国人开的餐厅去!

3、日本人习惯一年四季喝冷水,不像我们喜欢在寒冷的天气喝点热水,他们会直接从水龙头从取水喝,甚至一些公园都会有直接可以喝水的水龙头!

4、日本人吃面条,声音越大越好,吃其他食物时是很安静的,偏偏吃苗条是用吸的,很多人还不会吸,你吸的声音越响,越代表对面条的喜欢!

5、日本的西瓜很贵,一个要大几百块,属于一种奢侈性水果,所以很多人都是一片一片的买,然后喜欢加盐,你没听错,的确是盐!

6、日本的饮食文化可以概况为:精、少、淡,也就是说,食材讲究,做法讲究,吃的少,口味淡!尤其喜欢生鲜食物,最著名的就是生鱼片了,去过日本料理店的朋友应该深有体会吧!

7、日本人对于食物的艺术性和优雅性很在意,在给食物取名时,经常与自然景观有关,比如:松风、红梅烧、桃山、牡丹饼、时雨、月之雪、落雁等,不仅名字奇怪,造型也是很精致的,菜肴摆放和制作都比较精美,他们追求这种感官上的美。

8、日本人的饮食中,以清淡、少油为主,他们喜欢吃碳水化合物,不喜欢吃高油、高脂肪的食物,以生鲜、烤制、煮、煎为主,除了那些日本的相扑手不得不增肥以外,很多日本人的食量都是较小的,瘦子很多,胖子很少,所以,长寿的情况是很普遍的。

9、味噌汤作为日料的基本,在日本人餐桌上的重要性可见一斑,味噌汤是味噌最常见的吃法,就跟韩国的大酱汤医院,是日本料理中必不可少的佐餐汤类,其配料为海带、豆腐、魔芋、山芋、鸡蛋、萝卜,形式多样,口味不同,这道日本历史上极其久远的一道汤,在日本人的饮食环节中,拥有不可替代的地位!

10、日本的酒类,可以分为:啤酒、清酒、威士忌、烧酒,日本有许多露天小酒馆,不仅吸引日本当地人去消费,还吸引大量游客,在夏天的时候,经常能看到许多成群结队的年轻人来喝酒吃烧烤!

严海赴日

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